Kako olajšati uporabo za pse: recepti, ki bodo všeč vašemu ljubljenčku

Kategorija II pomeni nizko hranilno vrednost. Glavnina organa je težko prebavljivo vezivno tkivo. V njej je tudi veliko beljakovin, ki pa so pomanjkljive, torej jih telo ne absorbira.

Od hranilnih snovi goveja pljuča vsebujejo naslednje:

• železo, kalcij, kalij, natrij, magnezij;
• jod, fosfor;
• vitamini C in skupine B;
• žveplo.

Zaradi tega so pljuča precej dragocena hrana, ki je primerna ne samo za pse, ampak tudi za ljudi.

Obstaja veliko receptov za nadeve za pite, palačinke, enolončnice, golaž, paštete. Res je, da so precej naporni. Toda jedi za pasji meni ne zahtevajo dolgega kuhanja, vendar morate izdelek še vedno kuhati in rezati.

Prednosti in slabosti

Prebavni sistem psov se dobro spopada s predhodno obdelanimi pljuči in iz njih izvleče prav tiste snovi, ki so potrebne za nastanek in razvoj dihal.

Prisotnost velike količine vezivnega tkiva je tako prednost kot resna pomanjkljivost. Zmanjšuje vsebnost kalorij in v našem času je pomembna tudi za hišne ljubljenčke, saj debelost danes ogroža vse brez izjeme.

Groba vlakna spodbujajo črevesno peristaltiko, preprečujejo nastanek zaprtja in izboljšujejo ritmično delo črevesja. Vse to blagodejno vpliva na zdravje.

Toda preveč teh zelo uporabnih vlaken v krmi lahko igra kruto šalo in škoduje zdravju. Njihov presežek povzroča zaprtje, drisko in celo bruhanje. Zato je treba natančno upoštevati odmerek.

Obstaja še ena pomembna težava. Po trenutnih tržnih predpisih pljuča niso tako strogo testirana kot meso ali jetra. In po nesrečnem naključju je ta organ pogosto prizadet zaradi nevarnih črvov in bakterij. Zato ga lahko kupite le pri dobrovernih prodajalcih in ga v nobenem primeru ne jemljite iz rok.

Surova pljuča povzročajo bruhanje in drisko. Poleg tega je njegova konsistenca zelo elastična in živali se pogosto zasopijo, ko poskušajo pogoltniti kos. Zato ga je mogoče hraniti šele po toplotni obdelavi. To izboljša prebavljivost izdelka in izniči možnost okužbe z nevarnimi boleznimi.

Postavite v prehrano psa

Goveja pljuča so dragocen del pasje prehrane, ki pa morajo biti zaradi obilice vezivnega tkiva strogo dozirana.

Pljuča so popolnoma neprimerna za osnovo prehrane. Presežek tega stranskega proizvoda v krmi povzroča resne prebavne motnje.

Toda za obogatitev jedilnika se uporablja z velikim uspehom. Ne daje se v čisti obliki, ampak v mešanici z žiti. V ta namen so primerni ajda, riž, proso. Jed lahko še dodatno obogatite z dodatkom skute ali jajc.

Pljuča lahko dajete dvakrat na teden, vendar ne pogosteje.

Privoščite si za trening

Ta stranski produkt se pogosto uporablja kot nagrada za dobro vedenje pri timskem poučevanju in usposabljanju. Nizka vsebnost kalorij in skoraj popolna odsotnost maščob se v tem primeru spremenita v glavno prednost - hišni ljubljenček bo prejel želeno spodbudo, vendar ne bo zadovoljen in se bo še naprej strastno ukvarjal.

Če pa je pes lahek med sprehodi ali poukom, je treba težo zaužitih kosov odšteti od splošne prehrane. Če psa prekomerno hranite s pljuči, se bo zagotovo začela driska ali drugi neprijetni pojavi iz prebavil. Lastnik mora spremljati pravilen odmerek, saj žival nenehno prosi za priboljšek, in če ni omejen, bo jedel, dokler ne zboli.

Ali je mogoče za pljučnega mladiča

Goveja pljuča so kontraindicirana za zelo majhnega mladička. Svojega ljubljenčka lahko začnete seznanjati s pljuči od starosti treh mesecev. Previdno ga skuhamo, sesekljamo v mlinčku za meso ali mešalniku in v majhnih porcijah vmešamo v kašo.

Če mladiček dobro prenaša takšno hrano, se količina postopoma povečuje na normo, ki je določena za določeno pasmo.

Kdo lahko in kdo ne

Ne moremo reči, da obstajajo pasme, za katere so pljuča prepovedana. Prepovedi nastanejo izključno zaradi individualne nestrpnosti do izdelka. Alergijske reakcije na pljuča so pri nekaterih pasmah pogostejše kot pri drugih.

Te pasme vključujejo:

• angleški in francoski buldogi (med drugimi vrstami buldogov je manj negativnih reakcij);
• Dalmatinci;
• vzhodnoevropski ovčarski psi;
• ameriški stafordski terierji;
• Shar Pei.

Pljuča je treba v prehrano teh psov vnesti zelo previdno, dajati v majhnih porcijah in skrbno spremljati zdravstveno stanje.

Metode kuhanja

Prepovedana je uporaba izdelka v surovi obliki za pse. Prvič, skoraj se ne absorbira in povzroča bruhanje in drisko; drugič, psi se pogosto zatikajo, ko poskušajo pogoltniti spolzko, gobasto maso; tretjič, obstaja zelo veliko tveganje za okužbo.

Obstajata dva načina kuhanja:

• kuhati;
• suha.

Strokovnjaki ne svetujejo cvrtja, zaradi posebne konsistence izdelka pa je to skoraj nemogoče storiti.

Usposabljanje

Za kuhanje izberite svetlo rožnato barvo, brez krvnih strdkov ali sluzi, s sijočo površino, elastično, brez neprijetnega vonja.

Ohlajeno meso je boljše od zamrznjenega. Lahko pa ga hranite največ dva dni pri temperaturi 5-8 ° C. Toda v globokem zamrzovanju je možno shranjevanje do pet mesecev.

Pri rezanju v kuhinji morate upoštevati povečane varnostne zahteve. Tudi najbolj kakovostna pljuča lahko vsebujejo jajčeca črvov ali organizmov, ki povzročajo bolezni. Zato je treba vse predmete, s katerimi je surova drobovina prišla v stik, na koncu kuhanja temeljito oprati.

kuhanje

Če je drobovina zamrznjena, jo je treba pred vrenjem pasjih govejih pljuč najprej odmrzniti. Za to ne morete uporabiti mikrovalovne pečice - počakati boste morali, da se postopek konča naravno. Za to kos zavijemo v čisto brisačo, položimo na desko za rezanje in pustimo, dokler se popolnoma ne odmrzne. Ta metoda vam omogoča, da prihranite več hranil.

Nato je treba pljuča namočiti, da se znebite ostankov krvi in ​​neželenih snovi. Da bi to naredili, ga damo v navadno vodo 1,5-2 uri. Ko izdelek potemni, ga odcedimo in očistimo. Pri kuhanju za pse pa se faza namakanja pogosto izpusti.

Pred vrenjem drobovino narežemo na kose takšne velikosti, ki so primerni za psa. Če ga je pretežko rezati, se lahko pljuča spet rahlo zamrznejo.

Nato vzamejo prostorno ponev, vanjo dajo koščke in jo napolnijo z vodo, tako da so koščki popolnoma prekriti s tekočino, hkrati pa je dovolj prostora za vrenje.

Ponev pristavimo na ogenj. Procesa ne morete pustiti brez nadzora. Takoj, ko se temperatura približa vrelišču, v vodi nastane veliko pene. Hitro ga je treba odstraniti z žlico, sicer bo tekočina odtekla in zalila štedilnik. Poleg tega je treba vsebino ponve občasno mešati, da kosi ne plavajo in se enakomerno kuhajo.

Kuhanje se nadaljuje pol ure.

Če želite kuhana pljuča narediti bolj gosto, jih morate dati pod stiskalnico in pustiti, da se ohladi.

Ohlajene kose zmešamo s kašo in damo psu.

Sušenje v mikrovalovni pečici

Najprej se pljuča kuhajo 15 minut (torej dokler niso napol kuhana). Nato ga damo v mikrovalovno pečico in segrejemo, dokler ne dobimo suhega izdelka. Bolje je, da to storite v več prehodih s kratkimi odmori.

Sušenje v pečici

S pečico lahko dobite visokokakovostna posušena (osušena) pljuča, ki so primerna za hranjenje in ki so zelo všeč psom.

Postopek sušenja je dolg, trajalo bo več kot deset ur, da se naredi vse, kar zahteva tehnologija.

1. Stranski proizvod odmrznite (če je potrebno), namočite (po želji) in narežite na približno 5 cm debele rezine. To je optimalna velikost za sušenje.
2. Pekač obložimo s peki papirjem in ga rahlo namastimo s sončničnim oljem - to je potrebno, da se prepreči lepljenje.
3. Razporedite na pekač, tako da med rezinami pustite majhne vrzeli.
4. Nastavite temperaturo na sto stopinj in pekač dajte v pečico.
5. Po 30 minutah rahlo odprite vrata in izpustite odvečno paro.
6. Po treh urah se vrata popolnoma odprejo in temperatura se nastavi na 40-60 stopinj.
7. Pustite rezine 5-8 ur, dokler se popolnoma ne posušijo (pečica mora biti odprta). Končni suhi izdelek ima konsistenco, podobno peni.
8. Pekač s pripravljenimi kosi vzamemo ven in pustimo, da se popolnoma ohladi.

Posušena pljuča za pse, pripravljena za uživanje. Shranjujte ga v zaprti posodi v hladilniku ali pri sobni temperaturi.

Prednosti kupljenega izdelka

Kuhanje govejih pljuč je zelo težavno in dolgotrajno. Če pa v kuhinji ni možnosti popravljati, potem lahko kupite posušena pljuča, posebej pripravljena za pse. Ta hrana ima številne prednosti. Industrijsko je pripravljen iz delov trupa, ki so bili podvrženi poostrenemu veterinarskemu pregledu.

Za kuhanje se uporablja posebno sušilno sredstvo in posebni načini sušenja, ki ohranjajo največjo količino hranil.

Struktura krme je lahka, porozna. Odličen je za nego ustne votline, zadovolji naravne potrebe psa po grizljanju, krepi čeljust, preprečuje nastanek zobnega kamna, ščiti pred boleznimi dlesni in parodontitisom.

Primerno za vse pse: mlade, starejše, pretežke mladičke.

Ocene

Nadežda, Sankt Peterburg:

»Moji psi imajo radi ta prigrizek. Svetoval mi je veterinar, ker so se psi zelo zredili, bali smo se, da ne bi razvili debelosti. Zdaj jim redno dajem kuhano svetlobo in jo z veseljem jedo. V prehrani imajo vedno tudi pusto govedino. Edina pomanjkljivost pljuč je z mojega zornega kota petljanje v kuhinji. Toda ko vidim svoje srečne, dobro hranjene in zadovoljne pse, mi da moč.".

Marina, Sevastopol:

»Poskusil sem dati pljuča in mojemu psu je bilo všeč. Ampak na žalost nimam vedno priložnosti, da bi ga skuhal. To je zelo naporen posel. Ker pa je tako uporaben in je bil moj najljubši všeč, sem šel na trik. Kupil sem posušen izdelek, popolnoma pripravljen za uživanje, tudi na majhne koščke je vse že narezano, samo v naših zobeh. Njegov vonj ni tako pekoč, toda moja muhavost do njega je popolnoma navdušena. Vidim, da ji je še bolj všeč kot to, kar kuham jaz. To je zdaj naša najljubša nagrada. Zelo priročno ga je tudi vzeti s seboj ven.".

Polina, Kišinjev:

»Grozno se bojim zajedavcev, poleg tega pa mi je že sam pogled na surova pljuča gnusen. ne morem si pomagati. Zato svojemu ljubljenčku dajem posušeno hrano iz pljuč. Je preprosta, higienska in poceni. Res mu je všeč. Ti rjavi kosi so zanj kot sladkarije.".