Vrste in habitati družine jesetrov
Obsah
Red jesetrov je dragocena vrsta rib. Jeseter velja za poslastico zaradi kaviarja in nežnega mesa. Prva generacija se je pojavila v prazgodovini. Število ribjih populacij se zaradi človekovih dejavnosti postopoma zmanjšuje, zato je večina jesetra zaščitena.
Značilnosti družine jesetrov
To so veliki prebivalci rezervoarjev. Njihova dolžina doseže 6 m, povprečna teža pa 12-16 kg. Jesetri veljajo za stoletnice, njihova starost doseže 100 let, odvisno od vrste. Pomembne lastnosti vključujejo:
- 5 vrstic kostnih tvorb v obliki trnov: 2 na trebuhu (7-15 ščitov), na straneh (25-56 izrastkov) in na grebenu (10-19 elementov).
- Glava je podolgovata ali stožčasta. Podobna je lopati.
- Telo je dolgo in izgleda kot vreteno brez lusk.
- Ustne ustnice so mesnate, pod njimi pa so 4 brki.
- Jesetri živijo brez zob. Pri mladicih se najprej pojavijo, nato pa izpadejo.
- Radialna plavut na prsnici ima odebelitev v obliki trna.
- Okostje je sestavljeno iz hrustanca.
Riba je siva, vendar je odtenek telesa drugačen. Na hrbtni strani je svetlo siva ali rjava z zelenkastim odtenkom, plavuti pa so temnejše. Trebuh je bel ali modro-siv z rjavimi stranicami.
Jesetre delimo na sladkovodne, polanadromne ali anadromne pasme. Slednji v času drstenja spremenijo svoj življenjski prostor, selijo se iz slane vode v reko ali obratno. Polanadromne kamnine se nahajajo v obalnih območjih morij. Pri drstenju priplavajo v spodnje tokove rek. Večina sladkovodnih vrst se ne seli, ampak se razmnožuje in hrani na istem območju.
Različne vrste jesetrov so se prilagodile zmernemu podnebju. Ribe lahko prenesejo nizke temperature vode in lahko stradajo. Intenzivno hranjenje se začne pred drstenjem. Za hrano so primerni sardoni, papalina, gobi, orade, ostriž, sled in cipl. Majhni jeseter pleni zooplankton, črvi in raki. Ob koncu drstenja ribe stradajo mesec dni, nato pa se apetit ponovno pojavi.
Obseg distribucije
Kraj, kjer živi jeseter, je odvisen od vrste. Beluga najdemo v Črnem, Azovskem in Kaspijskem morju. Edini kraj življenja Kaluge je reka Amur. Ruski jeseter plava v rekah Donava, Ural, Volga, Terek, Dneper in Kaspijsko morje. Ameriška bela vrsta najdemo na severu celine in blizu Aleutskih otokov. Velike populacije rib so zabeležene v rekah zveznih držav Washington, Oregon in Aljaska.
Atlantski jeseter živi v Biskajskem zalivu in Črnem morju. Majhna skupina najdemo v reki Garonne v Franciji. Sterlet - sladkovodna riba. Ribe se lovijo v rekah, kot so Ob, Irtysh, Don, Yenisei, Ural. Sevruga plava v morjih blizu Grčije, Makedonije, Italije. Za drstenje izbere vode Volge, Kubana, Dnepra, Južnega Buga in Urala.
Drstenje
Pri večini vrst se puberteta pojavi pri 15-20 letih. Bližje severu živijo, pozneje se začnejo drstiti. Polanadromne in anadromne jesetre se selijo od pomladi do sredine jeseni. Postopek poteka intenzivno poleti. Reke z močnimi tokovi so primerne za razmnoževanje, kje je dno kamenčkov ali kamnov.
Drstenje poteka na globini od 4 do 25 m, s temperaturami do 20 stopinj. Jajca umrejo v topli vodi. Inkubacijska doba po drstenju je 10 dni. Majhni jesetri so slepi in slabo plavajo, zato se skrivajo v zavetiščih. Rumenjak za hranjenje okoli mladičev izgine po 10-14 dneh. Mladiči ostanejo v sladki vodi eno leto, saj jih bo slana tekočina pokončala.
Predstavniki ekipe
Seznam jesetrovih rib vključuje 24 vrst. Živijo v sladki in slani vodi severne poloble. Večino jih ulovijo, ker so velike vrednosti. Zaradi tega so posamezne populacije pod grožnjo izumrtja, zato jim je prepovedan lov.
Priljubljene vrste
Ta riba je cenjena zaradi okusnega mesa in kaviarja. Intenziven ribolov je pripeljal do iztrebljanja večine teh jesetrov, zato so zaščitene v različnih državah. Tej vključujejo:
- Sibirski jeseter je velika pasma z življenjsko dobo približno 50 let. V dolžino doseže 2 m, v teži - do 210 kg. Telo izgleda kot vreteno z majhnim gobcem. Riba se od drugih razlikuje po koničasti glavi in škržnim prašnikom v obliki pahljače. Dodeli sladkovodne in polanadromne vrste. Živijo v rekah Sibirije - od Ob do Kolyme, na jezerih Baikal in Zaisan. Jedo ličinke žuželk, mehkužce in ribe. Po križanju s sterletjo se rodi hibrid - ogenj.
Sibirski jeseter živi do 50 let - Ruski jeseter se goji umetno. Antene pomagajo razumeti, katera riba pripada tej vrsti. Rastejo na koncu gobca, ne blizu ust. Povprečna dolžina je do 1,5 m, teža pa do 24 kg. Riba je na vrhu črno-siva, trebuh pa bel. V prehrani prevladujejo črvi, amfipodi, cipli, sled in papalina. Živi v porečjih Kaspijskega, Azovskega in Črnega morja. Drstenje poteka v rekah Don, Volga, Dneper, Kuban, Donava. V naravi obstajajo mešanice s sterleto, belugo, trnom.
- Kaluga - sladkovodne ribe, vključene v seznam zaščitenih objektov Rdeče knjige. Spada med endemike reke Amur. Žival ima ogromne parametre: dolžino 5,6 m in težo približno tono. Vrsta izgleda kot beluga, vendar je število žarkov na hrbtni plavuti 60 kosov. Branialne membrane so zrasle in tvorijo neprekinjeno gubo. V mladosti se prehranjuje z majhnimi ribami, v zreli dobi pa postanejo primerna hrana losos, klepet in roza losos.
- Beluga velja za dolgotrajna jetra - njena starost doseže 100 let. Dolžina do 10 m in teža do 3 tone. Oblika telesa je podobna torpedu s kostnimi izrastki v 5 vrstah. Je plenilska riba, zato se prehranjuje z biki, sardoni, sledom, ščurkami. Populacije najdemo v Črnem, Kaspijskem in Sredozemskem morju. Za drstenje gre v vode Donave, Volge, Urala. Vrsta velja za ogroženo zaradi lova in izgube drstišča.
Beluga velja za dolgoživo med jesetri. Živi do 100 let - Sterlet - majhen predstavnik odreda, ki tehta do 20 kg. Značilna lastnost so resaste antene in nad 50 izrastkov na obeh straneh. Ribe se prehranjujejo s pijavkami, ličinkami in bentoškimi organizmi. Vrednost v ribištvu predstavlja hibrid z belugo - bester. Območje - Kaspijsko, Baltsko, Črno in Azovsko morje. Posamezniki se nahajajo v rekah Irtiš, Don, Dneper, Jenisej in Ob.
- Sevruga - tehta do 80 kg in zraste do 2,2 m. Ima sploščen in podolgovat gobec. Antene gladke in majhne. Prehrana vključuje majhne ribe, rake, črve. Je anadromna vrsta jesetra. Za drstenje gredo v reke Dneper, Volga, Don, Južni Bug, Donava.
Vrste jesetrov postopoma spreminjajo svoj življenjski prostor in drstišča. To je posledica gradnje jezov, onesnaženja vodnih teles in krivolov.
Majhne populacije
V družini jesetrov obstajajo imena vrst, ki niso v celoti raziskana. To so majhne populacije, zato jih ne ujamejo. Naslednji člani ekipe veljajo za redke:
- Kitajski jeseter je ogromna sladkovodna riba, dolga do 5 m. Teža se giblje od 200 do 500 kg. Zanj so značilne ogromne prsne plavuti, okrogel gobec in štrleči grebeni vzdolž hrbtenice. Naravni habitat - reki Jangce in Zhujiang. Vzreja se izvaja v posebnem podjetju v LRK.
- Atlantski jeseter - odrasla riba zraste do 6 m in pridobi do 400 kg. Živi v Črnem morju in Biskajskem zalivu. Prebivalstvo se je naselilo v francoski reki Garrona. V evropskih državah zakonodaja prepoveduje ribolov.
Kitajski jesetri zrastejo do 5 m v dolžino - Beli jeseter velja za največjo ribo v Severni Ameriki. Predstavniki vrste dosežejo dolžino 6,1 m in tehtajo do 816 kg. Hrani se z školjkami, raki in majhnimi ribami. Obseg te vrste je območje od Aleutskih otokov do Kalifornije.
- Jezerski jeseter plava v sistemu Velikih jezer Združenih držav Amerike, reke: St. Lawrence, Saskatchewan, Mississippi.
- Sahalinska vrsta je na robu izumrtja. Povprečna dolžina je 1,5 m, teža pa do 45 kg. Ta malo preučevana riba je bila vključena v Rdečo knjigo Rusije. Oljčno telo z zelenim odtenkom. Plava v Ohotskem morju na Japonskem. Drsti se v reko Tumnin na ozemlju Habarovsk.
Ogrožene vrste se poskušajo razmnoževati, zato se v različnih državah ustvarjajo drevesnice za vzgojo populacije jesetrov. Organizacije za zaščito živali oblikujejo rezervne skupine za nadaljnjo rejo.