Sterlet ribe
Obsah
Sterlet, ki spada v družino jesetrov, velja za eno najstarejših vrst rib: njeni predniki so se na Zemlji pojavili ob koncu silurijskega obdobja. V marsičem je podobna sorodnim vrstam, kot so beluga, zvezdasti jeseter, trn in jeseter, vendar manjše velikosti. Ta riba je že dolgo veljala za dragoceno komercialno vrsto, vendar je do danes zaradi zmanjšanja njenega števila ribolov sterlet v njegovem naravnem habitatu prepovedan in velja za nezakonitega.
Opis sterlet
Sterlet je član podrazreda hrustančnih rib, imenovanih tudi hrustančni ganoidi. Kot vse jesetre, luske te sladkovodne plenilske ribe tvorijo podoba kostnih plošč, ki v izobilju pokrivajo vretenasto telo.
Videz
Sterlet velja za najmanjšo med vsemi vrstami jesetrov. Velikost telesa odrasle osebe redko presega 120-130 cm, običajno pa so ti hrustančni še manjši: 30-40 cm in tehtajo največ dva kilograma.
Sterlet ima podolgovato telo in relativno veliko, v primerjavi z njo, podolgovato trikotno glavo. Njen gobec je podolgovat, stožčast, s spodnjo ustnico razdeljeno na dva dela, kar je ena najbolj opaznih posebnosti te ribe. Spodaj na gobcu je vrsta resastih anten, ki so značilne tudi za druge predstavnike družine jesetrov.
Zanimivo je! Sterlet je v dveh oblikah: z ostrim nosom, ki velja za klasično, in s topim nosom, pri katerem je rob gobca nekoliko zaobljen.
Njena glava je od zgoraj pokrita z zraslimi kostnimi ščitniki. Telo ima ganoidne luske s številnimi žuželkami, prepredene z majhnimi glavnikastimi izrastki v obliki zrn. Za razliko od mnogih ribjih vrst je pri sterleti hrbtna plavut premaknjena bližje repnemu delu telesa. Rep ima značilno obliko za ribe jesetra, njegov zgornji reženj pa je daljši od spodnjega.
Barva telesa sterlet je običajno precej temna, praviloma - sivkasto rjava, pogosto s primesjo bledo rumenega odtenka. Trebuh je svetlejši od glavne barve, pri nekaterih osebkih je lahko skoraj bel. Od ostalih jesetrov se razlikuje predvsem po prekinjeni spodnji ustnici in velikem številu hroščev, katerih skupno število lahko presega 50 kosov.
Karakter in življenjski slog
Sterlet je plenilska riba, ki živi izključno v rekah in se raje naseljuje v dokaj čistih rezervoarjih s tekočo vodo. V morje lahko zaplava le občasno, tam pa ga najdemo le v bližini ustja rek.
Poleti se zadržuje v plitvi vodi, mlado sterlet pa najdemo tudi v ozkih kanalih ali zalivih v bližini izlivov. Do jeseni riba pade na dno in leži v vdolbinah, imenovanih jame, kjer prezimuje. V hladni sezoni vodi sedeči način življenja: ne lovi in ne je ničesar. Ko se led razbije, sterlet zapusti jame na dnu rezervoarja in gre navzgor po reki, da bi nadaljeval svojo dirko.
Zanimivo je! Za razliko od večine jesetrov, ki veljajo za samotne ljubitelje, se sterlet raje hrani v velikih jatah. Tudi v jame za prezimovanje ta riba ne hodi sama, ampak v družbi svojih številnih sorodnikov.
Več sto sterlet včasih prezimuje v eni vdolbini dna. Hkrati so lahko tako tesno pritisnjeni drug na drugega, da komaj premikajo škrge in plavuti.
Kako dolgo živi sterlet?
Sterlet živi, tako kot vse druge jeseterske ribe, dolgo časa. Njegovo življenje v naravnih razmerah lahko doseže trideset let. Kljub temu v primerjavi z istim jezerskim jesetrom starost doseže 80 let in še več, bi bilo napačno, če bi jo med predstavniki njene družine imenovali dolgoživka.
Spolni dimorfizem
Spolni dimorfizem pri tej ribi je popolnoma odsoten. Samci in samice te vrste se med seboj ne razlikujejo niti po barvi telesa niti po velikosti. Telo samic je, tako kot telo samcev, prekrito z gostimi ganoidnimi luskami, ki spominjajo na koščene izrastke, poleg tega pa se število lusk med posamezniki različnega spola ne razlikuje preveč.
Habitat, habitati
Sterlet živi v rekah, ki se izlivajo v Črno, Azovsko in Kaspijsko morje. Najdemo ga tudi v severnih rekah, na primer v Ob, Jeniseju, Severni Dvini, pa tudi v porečjih jezer Ladoga in Onega. Poleg tega je bila ta riba umetno naseljena v rekah, kot so Neman, Pechora, Amur in Oka ter v nekaterih velikih rezervoarjih.
Sterlet lahko živi le v rezervoarjih s čisto tekočo vodo, medtem ko se raje naseljuje v rekah s peščeno ali kamnito-prodnato zemljo. Hkrati se samice trudijo ostati bližje dnu rezervoarja, medtem ko samci plavajo v vodnem stolpcu in na splošno vodijo bolj aktiven življenjski slog.
Sterlet dieta
Sterlet je plenilec, ki se prehranjuje večinoma z majhnimi vodnimi nevretenčarji. Prehrana te ribe temelji na bentoških organizmih, kot so ličinke žuželk, pa tudi raki amfipodi, različni mehkužci in črvi z majhnimi ščetinami, ki živijo na dnu rezervoarja. Sterlet ne bo zavrnil kaviarja drugih rib, poje ga še posebej voljno. Veliki posamezniki te vrste se lahko prehranjujejo tudi s srednje velikimi ribami, a hkrati poskušajo zamuditi prevelik plen.
Zanimivo je! Zaradi dejstva, da samice sterlet vodijo življenjski slog pri dnu, samci pa plavajo v odprtih vodah, ribe različnih spolov jedo različno. Samice iščejo hrano v dnu usedline, samci pa lovijo nevretenčarje v vodnem stolpcu. Sterlet raje lovi v temi.
Mladice in mlade ribe se prehranjujejo z živalskim planktonom in mikroorganizmi, svojo prehrano pa postopoma širijo tako, da ji dodajajo najprej majhne in nato večje nevretenčarje.
Razmnoževanje in potomstvo
Sterlet se za jesetra prvič drsti precej zgodaj: samci pri starosti 4-5 let, samice pa pri starosti 7-8 let. Hkrati se ponovno namnoži v 1-2 letih po prejšnjem drstenju.
To obdobje je potrebno, da si samica popolnoma opomore od prejšnjih "rojstev", ki močno izčrpajo organizem predstavnikov te družine.
Obdobje razmnoževanja te ribe se začne pozno spomladi ali zgodaj poleti - približno od sredine maja do konca, ko temperatura vode v rezervoarju doseže od 7 do 20 stopinj, kljub dejstvu, da je optimalna temperatura za to vrsto za drstenje. je 10-15 stopinj. Toda včasih se drstenje lahko začne prej ali pozneje: v začetku maja ali sredi junija. To je posledica dejstva, da temperatura vode, potrebna za drstenje, iz enega ali drugega razloga ni na noben način nastavljena. Prav tako na to, kdaj naj se sterlet začne drsti, vpliva tudi nivo vode v reki, kjer živi.
Jeseter, ki živi v Volgi, ne gre vse na drstenje hkrati. Posamezniki, ki živijo v zgornjem toku reke, se drstijo nekoliko prej kot tisti, ki se raje naselijo v spodnjem toku. To je posledica dejstva, da čas drstenja teh rib pade na največjo poplavo in se v zgornjem toku reke začne prej kot v spodnjem toku. Kaviar sterlet se drsti na brzicah, na tistih mestih, kjer je voda še posebej čista, dno pa je prekrito s kamenčki. Je precej plodna riba: število jajčec, ki jih samica odloži naenkrat, lahko doseže 16.000 ali celo več.
Lepljiva jajčeca, odložena na dnu, se razvijajo več dni, nato pa se iz njih izležejo mladiči. Deseti dan življenja, ko njihova rumenjakova vrečka izgine, velikost majhnih sterlet ne presega 1,5 cm. Videz mladostnikov te vrste se nekoliko razlikuje od videza že odraslih. Ustja ličink so majhna, prerezanega prereza, resaste antene pa so približno enake velikosti. Njihova spodnja ustnica je že razdeljena na dvoje, kot pri odraslih sterletih. Zgornji del glave mladih rib te vrste je pokrit z majhnimi bodicami. Obarvanost mladičev je temnejša od njihovih odraslih sorodnikov, zatemnitev je še posebej opazna v repnem delu telesa mladičev leta.
Mlade sterlete že dolgo ostanejo na mestu, kjer so nekoč izšle iz jajčec. In šele jeseni, ko dosežejo velikost 11-25 cm, gredo v delto reke. Hkrati sterleti različnih spolov rastejo z enako hitrostjo: tako samci kot samice se že od samega začetka ne razlikujejo med seboj po velikosti, prav tako so mimogrede enake po barvi.
Zanimivo je! Sterlet se lahko križa z drugimi ribami iz družine jesetrov, kot so različne vrste jeseter, na primer sibirski in ruski jeseter ali zvezdasti jeseter. In iz beluge in sterleta je bil v petdesetih letih dvajsetega stoletja umetno vzgojen nov hibrid - bester, ki je trenutno dragocena komercialna vrsta.
Vrednost te hibridne vrste je posledica dejstva, da tako kot beluga dobro in hitro raste in pridobiva na teži. Toda hkrati za razliko od belug pozno zorenja besterje, tako kot sterlete, odlikuje zgodnja puberteta, kar omogoča pospešitev razmnoževanja teh rib v ujetništvu.
Naravni sovražniki
Zaradi dejstva, da sterlet živi v vodnem stolpcu ali celo blizu dna rezervoarjev, imajo te ribe malo naravnih sovražnikov.
Poleg tega glavna nevarnost ni za odrasle, ampak za jajčeca in mladice sterlet, ki jih jedo ribe drugih vrst, vključno s tistimi iz družine jesetrov, ki živijo v drstiščih sterlet. Hkrati pa som in beluga predstavljata največjo nevarnost za mladiče.
Populacija in status vrste
Prej, še pred sedemdesetimi leti, je bila sterlet ena dokaj številčnih in uspešnih vrst, zdaj pa sta onesnaženost rezervoarjev z odplakami in pretiran krivolov opravila svoje. Tako je ta riba že nekaj časa uvrščena v Rdečo knjigo kot ogrožena, po mednarodni klasifikaciji zavarovanih vrst pa bi ji bila dodeljena status "ranljive vrste".
Komercialna vrednost
Sredi 20. stoletja je sterlet veljal za najpogostejšo komercialno ribo, katere ribolov se je aktivno izvajal, čeprav se ni mogel primerjati s predrevolucionarnim obsegom ulova, ko so ga ulovili skoraj 40 ton na leto. Vendar je trenutno ulov sterlet v njegovem naravnem habitatu prepovedan in se praktično ne izvaja. Kljub temu se ta riba še naprej pojavlja na trgu, tako sveža ali zamrznjena, kot tudi soljena, prekajena in konzervirana hrana. Od kod toliko sterlet, če je lovljenje v rekah že dolgo prepovedano in velja za nezakonito??
Dejstvo je, da so skrbni ljudje, ki se ukvarjajo z okoljskimi dejavnostmi, ki ne želijo, da bi sterlet kot vrsta izginila z obličja Zemlje, že nekaj časa začeli aktivno gojiti to ribo v ujetništvu, na ribogojnicah, posebej zgrajenih za te namene. In če so bili sprva ti ukrepi sprejeti izključno zaradi reševanja sterlet kot vrste, se je zdaj, ko je te ribe, rojene v ujetništvu, začelo postopoma oživljati starodavne kulinarične tradicije, povezane s to ribo. Seveda trenutno meso sterlet ne more biti poceni, kakovost rib, vzgojenih v ujetništvu, pa je slabša od tiste, ki se goji v naravnih razmerah. Kljub temu so ribogojnice dobra možnost, da sterlet ne le kot vrsta preživi, ampak tudi ponovno postane običajna komercialna vrsta, kot je bila pred nekaj desetletji.
Zanimivo je! Sterlet, ki velja za najmanjšo vrsto jesetrov, se od drugih predstavnikov te družine razlikuje ne le po svoji majhnosti, ampak tudi po tem, da doseže puberteto hitreje kot druge jesetre.
Prav to, pa tudi dejstvo, da je sterlet riba, ki je nezahtevna do hrane, zaradi česar je tako priročna za vzrejo v ujetništvu in za vzrejo novih vrst jesetrovih rib, kot je na primer bester. Kljub temu, da trenutno spada med ogrožene vrste, ima sterlet še vedno dobre možnosti za preživetje kot vrsta. Navsezadnje ljudi ne zanima, da bi ta riba izginila z obličja Zemlje, zato se sprejmejo vsi možni okoljski ukrepi za reševanje sterlet.