Tolstolobik ali srebrni krap

Srebrni krap je velika sladkovodna riba, ki spada v družino krapov. Imenuje se tudi srebrni krap. Hrani se z "majhnimi stvarmi", ki živijo v vodnem stolpcu, zahvaljujoč filtriranju skozi poseben filter.

Opis srebrnega krapa

Srebrni krap je velika globokomorska riba, katere največja velikost lahko doseže 150 centimetrov dolžine in tehta približno 27 kilogramov. Obstajajo tudi dokumentirani podatki o ulovu tolstolobika, težkega nad 50 kilogramov. Ta šolska riba je zaradi svoje impresivne velikosti in hranilne vrednosti postala priljubljena mnogim ribičem.

Videz

Strani njegovega telesa so enakomerno obarvani srebrno. Trebuh je lahko od srebrno bele do čisto bele. Velika glava tolovega krapa ima vizualno obrnjena, brezzoba usta. Oči se nahajajo daleč na glavi in ​​so rahlo usmerjene navzdol.

Od drugih rib se opazno razlikuje po široki strukturi čela, pa tudi ust. Teža glave srebrnega krapa je 20-15% celotne telesne teže. Široko razmaknjene nizke oči naredijo čelo videti še širše.

Srebrni krap namesto običajnih ust z zobmi ima filtrirni aparat. Izgleda kot narasle škrge, kot goba. Zaradi te strukture jih uporablja kot filter za lovljenje glavnega vira hrane – planktona. Z dodajanjem tolstolobika v umetne ribnike za vzrejo rib, ga lahko učinkovito rešite pred onesnaženjem in cvetenjem vode. Telo srebrnega krapa je dolgo in kljub tako veliki velikosti prekrito s precej majhnimi luskami.

Obnašanje in življenjski slog

Srednji in zgornji sloj globine zavzema srebrni krap. Vidimo jih lahko v vodah velikih rek, toplovodnih ribnikov, jezer, zalednih voda, poplavnih območij, povezanih z velikimi rekami. Lahko živijo tako v premični vodi kot v stoječi vodi. Mirne, tople vode z blagim tokom - idealen življenjski prostor zanj. Morda ga prestraši prehiter tok, na takih mestih se ne zadržuje dolgo. Njihovi najljubši kraji so plitvine z rahlim tokom, peščeno, kamnito ali blatno dno, pa tudi umetni rezervoarji, bogati s hranljivim planktonom.

Če želite ujeti tolstolobika, ga poiščite v tihih zaledjih, daleč od mestnega hrupa in večjih cest. Tolstolobi lahko prenašajo širok temperaturni razpon (0 do 40 °C), nizko raven kisika in rahlo slanato vodo. Obnašanje tolovega krapa se spreminja v različnih letnih časih.

Zanimivo je! Jeseni, ko temperatura vode pade pod 8 ° C, se ribe aktivno ukvarjajo s kopičenjem maščobne plasti. Ob nastopu hladnega vremena (pozimi) se potopi v globok spanec. Za to srebrni krap izbere globoke jame na dnu rezervoarja.

Spomladi je voda napolnjena z detritusom in planktonom, v tem času se krap po dolgem prezimovanju odpravi iskat hrano. Za začetek preuči globine in šele ko se voda segreje na 24 ° C, se dvigne na površje.

V tem času riba, ki jo poganja lakota, zgrabi katero koli vabo in tvega, da jo zlahka ujame. Konec maja ga lahko ujamete celo na kos penaste gume ali cigaretni filter.

Življenjska doba

V ugodnih razmerah lahko krap živi do 20 let. V pogojih industrijske vzreje je to nedonosno, zato ga ulovijo za prodajo po starosti 2-3 let, ko doseže želeno velikost.

Vrste srebrnega krapa

Skupno obstajajo 3 vrste tolstolobika - tolstolobik, pester in hibrid.

• Prvi predstavnik - to je riba svetlejše barve kot njeni sorodniki. Njegova telesna velikost je povprečna. Glava zavzema 15-20% celotne telesne teže. Ta vrsta je vegetarijanska riba, saj se prehranjuje izključno s fitoplanktonom.
• Drugi predstavnik - večji posameznik, z veliko glavo. Njegova teža je skoraj polovica celotne telesne teže. Manj izbirčen glede izbire hrane, jedo tako fitoplankton kot bioplankton.
• Zadnji pogled - produkt razvoja rejcev. Absorbiral je vse prednosti prejšnje vrste. Poleg tega je ta vrsta bolj odporna na nizke temperature vode. Ima majhno glavo kot srebrni krap, medtem ko telo zraste do velike velikosti.

Razlike v vrstah, kot smo opazili, niso le v videzu in dimenzijah, temveč tudi v okusnih preferencah. Predstavniki različnih vrst imajo raje različna živila, o katerih bomo podrobneje govorili nekoliko kasneje.

Habitat, habitati

Srebrni krap je bil prvič vzrejen v Združenih državah v sedemdesetih letih prejšnjega stoletja. Registriran je bil na več lokacijah v srednjih in južnih ZDA. Živijo in se razmnožujejo v porečju reke Mississippi. Tolstolobik izvira iz večjih rek v vzhodni Aziji. Srebrni krap je polnopravni prebivalec Tihega oceana, od Kitajske do Daljnega vzhoda Rusije in morda Vietnama. Uvedeni so bili po vsem svetu, vključno z Mehiko, Srednjo Ameriko, Južno Ameriko, Afriko, Velikimi Antili, pacifiškimi otoki, Evropo in vso Azijo zunaj njihovega naravnega območja razširjenosti.

Ribo srebrnega krapa je leta 1973 v ZDA prvič predstavil ribogojec iz Arkansasa. To je bilo storjeno za nadzor ravni planktona v ribnikih, v tem obdobju pa je bil tolstolobik uporabljen kot hrana za ribe.

Do leta 1981 so ga odkrili v naravnih vodah Arkansasa, verjetno zaradi izpusta iz ribogojskih območij. Tolstolobi se hitro širijo po rekah porečja Mississippija, poročajo v 12 dvanajstih zveznih državah ZDA.

Prvič so jih zabeležili v Iowi leta 2003 v vodah Des Moinesa, naselili pa so tudi reke Mississippi in Missouri. Ukoreninil se je tudi v evropskem delu Rusije. Potem ko so ga začeli spuščati v reke Rusije in Ukrajine.

Dieta s srebrnim krapom

Riba srebrni krap jedo samo rastlinsko hrano, njen jedilnik je sestavljen iz fitoplanktona. Najbolj okusna jed zanj so modro-zelene alge, ki z nastopom vročine zajamejo vse sladke vode. Zahvaljujoč temu je tolstolobik dobrodošel gost stoječih rezervoarjev, saj uživanje teh alg pomaga v boju proti glavnemu viru bolezni v rezervoarju.

Zanimivo je! Prehrana srebrnega krapa je odvisna od njegove starosti in vrste. Večinoma je to rastlinski plankton in živalski.

Tolstolobik je po prednosti podoben svojemu vegetarijanskemu sorodniku. Toda skupaj s fitoplanktonom v njen želodec vstopi tudi najmanjša hrana živalskega izvora. Zahvaljujoč tako bogati prehrani raste hitreje in doseže večje velikosti kot tolstolobik.

Dela ruskih rejcev o vzreji hibridnega tolstolobika so zahvaljujoč križanju obeh zgoraj omenjenih vrst obrodila sadove. To je pomagalo združiti njihove zasluge v eni obliki.

Glava hibridnega tolstolobika ni tako velika kot glava pestrega, hkrati pa ima impresivno velikost. Njen jedilnik je tudi veliko širši. Poleg rastlinskega in živalskega planktona vključuje majhne rake. Hkrati je njegov prebavni sistem prilagojen posebnim krmnim mešanicam za umetno vzrejo.

Najugodnejši pogoji za ulov tolstolobika so popolna mirna in topla voda. Višja kot je, bolj aktivno se ribe hranijo, plavajo bližje ogreti površinski vodi.

Razmnoževanje in potomstvo

Tolstolobik je bil leta 1973 uveden v ZDA, natančneje v Arkansas, z namenom nadzora fitoplanktona v rezervoarjih, odplakah in lagunah. Kmalu zatem so jih vzgajali v javnih raziskovalnih ustanovah in zasebnih ribogojskih objektih. Do osemdesetih let prejšnjega stoletja so bile tolstolobike najdene v odprtih vodah v porečju reke Mississippi, najverjetneje zaradi potopitve ribje jig med poplavami.

Krapi dosežejo puberteto pri starosti 3-5 let. Obdobje parjenja se običajno začne junija, saj v tem času voda doseže najugodnejšo temperaturo - 18-20 ° C. Mraz lahko poškoduje razvoj jajčec, zato ribe iščejo prostor, kjer je topleje.

Tolstolobik je zelo ploden. Odvisno od velikosti posameznika lahko izležejo od 500.000 do 1.000.000 jajčec. Samica tolstolobika jih previdno položi v goščave alg, da se lahko pritrdijo. Dolžina novorojenih mladičev ni večja od 5,5 mm. Rodijo se že dan po odlaganju jajčec. Po 4 dneh so mladiči že lačni in pripravljeni za jesti. V tem času se začnejo oblikovati same škrge, ki so odgovorne za presejanje planktona iz vode. Pestri in hibridni tolstolobik šele po mesecu in pol preide na druge vrste hrane, beli pa se prehranjuje s fitoplanktonom.

Naravni sovražniki

Sovražnikov ima malo, a tolstolobik sam lahko povzroči nekaj težav, tako nekaterim prebivalcem voda kot tudi samim ribičem, ki ga lovijo. V divjini lahko tolstolobični krap povzroči opustošenje domačih vrst, saj se prehranjujejo s planktonom, ki je potreben za preživetje ličink rib in školjk. Tolstolobi predstavljajo grožnjo tudi čolnarjem zaradi svoje "ljubezni do skakanja".

Zanimivo je! Tolstolobik je dobrodošel ulov za vsakega ribiča. Zato je njihovo število v naravi majhno. V pogojih industrijske ali kmetijske vzreje jih je veliko.

Tolstolobič se nenavadno odziva na ostre zvoke. Na primer, ko zaslišijo zvok motornega čolna ali vesla, ki udari v vodo, riba skoči visoko nad gladino vode.Ker lahko te ribe zrastejo do impresivne velikosti, so lahko nevarne za osebo v čolnu. Tolstolobik lahko prenaša številne bolezni, kot je azijska trakulja, ki se lahko prenese na druge vrste rib.

Populacija in status vrste

Čistokrvnih krapov je ostalo zelo malo. Hkrati na ozemlju Ruske federacije aktivno vzrejajo svoje bolj vztrajne in uspešne sorodnike in aktivno spodbujajo prilagajanje razmeram teh ozemelj.

Nasprotno, v nekaterih ameriških državah poteka aktiven boj s temi vrstami rib. Nobena vrsta krapa ni navedena v Rdeči knjigi, ni posebnih podatkov o populaciji te vrste.

Komercialna vrednost

Številne ribogojnice se ukvarjajo z vzrejo tolstolobika. Dobro se ujemajo z drugimi ribami, dosežejo velike velikosti in pomagajo ohranjati rezervoar čist in igrajo vlogo naravnih oskrbovalcev. Ta vrsta vzreje velja za zelo donosno, zlasti v industrijskem obsegu. Prisotnost srebrnega krapa v založenem rezervoarju praktično podvoji ribjo produktivnost.

Meso srebrnega krapa je polno hranilnih snovi. Res je, da je po okusu slabši od amurja. Tolstolovca lahko uživamo tudi z nežno prehrano med boleznimi prebavil. Glavna prednost je v bogati vsebnosti večkrat nenasičenih maščobnih kislin omega-3 in omega-6. Te snovi pomagajo pri delu srčno-žilnega sistema, razvoju imunosti, pa tudi ohranjanju naravne lepote in mladosti telesa. Meso, bogato z minerali in vitamini, prispeva k tvorbi hemoglobina in poveča antioksidativni učinek na telo.

Srebrni krap - edinstvena riba za prehrano tistih, ki želijo shujšati. Med termičnim kuhanjem izgubi del svoje kalorije. 100 g končnega izdelka vsebuje približno 78 kalorij. Tolstolobik je bogat z beljakovinami, njegova maščobna sestava pa je podobna kot pri morskih ribah. Jedi iz te vrste rib zelo cenijo ljudje s sladkorno boleznijo. Njihova pogosta uporaba lahko pomaga znižati raven sladkorja v krvi.

Pomembno! Ta vrsta rib je lahko nosilec parazitov, ki ob vstopu v človeško telo povzročajo metagonimiozo. Videti so kot črvi z majhnimi bodicami, velikimi 1 mm, ki se uspešno ukoreninijo v črevesju.

Med okužbo in ko se razvijejo v črevesju, pride do poškodbe njegove sluznice. Posledično se pojavijo bolečine v trebuhu, driska, slabost in bruhanje. Brez medicinskega posredovanja lahko okužba napreduje v črevesju do 1 leta.

Video o srebrnem krapu