Vzreja rib bester - hibrid sterlet in beluge

Jeseterske ribe so priznane kot najbolj dragocene vrste, ki naseljujejo ruske rezervoarje. Glavni habitati takšnih rib so morja, vendar se njihov ulov povečuje zaradi razmnoževanja v ribnikih. Najboljša riba velja za idealno možnost za vzrejo v ribnikih. Ta vrsta je hibrid, vendar je že od svojega nastanka osvojila srca številnih ribičev.

Zgodovina videza

Zgodovina vzreje besterjev se začne leta 1952, ko se je profesor Nikolyukin skupaj z ženo odločil oploditi kaviar beluge s sterletnim mlekom. Po opravljenem križanju "beluga-sterlet" nihče ni pričakoval, da bo to postalo nova smer v ribolovu, toda po enem tednu se je iz kaviarja pojavila mladica.

Ni bilo znano, koliko časa, preden so ribe dozorele, saj sterlet dozori pri starosti 6-8 let, beluga pa 5-6 let. Toda tudi tukaj je znanstvenike čakalo presenečenje, saj so bili samci zreli že pri 3 letih. Pri samicah je bilo vse veliko bolj zapleteno, saj so v drugi fazi zorenja izumrle zaradi dejstva, da ni bilo kopičenja rumenjaka, s katerim se zarodek hrani.

Poskus se je nadaljeval leta 1963, ko so hibride prepeljali v toplejše podnebje. Malo čez poletje so samice dosegle puberteto, leto kasneje pa so se pojavili hibridi druge generacije.

Riba je dobila ime po profesorju Nikolyukinu, preprosto je zložil prve zloge ribjih sort, a posledično je izšla angleška beseda "najboljši", kar v prevodu pomeni "najboljši".

Zunanje značilnosti

Bester je hibrid, ki se po videzu praktično ne razlikuje od drugih vrst jesetrov, vzdolž njegovega telesa pa so nameščene jasno začrtane vrste koščenih hroščev (skupaj 5).

S podrobno študijo videza hibrida lahko jasno ločite lastnosti vsakega od "staršev":

• pod gobcem se nahajata 2 para anten, kar je značilno za belugo - lahko so sploščene ali rahlo valovite z listnatimi dodatki;
• usta so predstavljena v obliki vmesne oblike, pri belugi je polmeseca, pri sterlet je prečna;
• barva se lahko razlikuje od sterlet do beluge - od svetlo rjave do črne.

Med temnim hrbtom in svetlim trebuhom je bolj izrazit kontrast kot pri drugih predstavnikih jesetrov.

Najboljše sorte

Bester je riba, katere gojenje je že pridobilo industrijski obseg, hkrati pa vsi ribiči ne vedo, da obstaja več sort besterja. Med vrstami najboljših danes prisotne razlikujejo se naslednje:

1. Burtsevsky - hibrid, ki je nastal kot posledica križanja samice beluge in moškega sterleta, je bil prvič vzrejen leta 1952. Po videzu je bolj podoben sterlet. Puberteta pri moških nastopi pri starosti 4 let, pri ženskah pa pri 8 letih. Široko se uporablja za pripravo črnega kaviarja.
2. Aksaysky - hibrid, ustvarjen s križanjem samice sterlet in samca beluge, je bil prvič vzrejen leta 1958. Navzven je bolj podoben sterlet, vendar je velik po velikosti in teži. Poudarjena zgodnja puberteta, samice dosežejo zrelost pri treh letih, samci pa pri dveh letih.
3. Vnirovsky - hibrid, vzrejen s križanjem samca besterja in samice beluge, se je prvič pojavil leta 1958. Navzven spominja na belugo, večjo kot Burtsevsky in Aksai bester. Spolna zrelost nastopi pri 8 letih pri moških in pri 14 letih pri ženskah. Zanj je značilna nekajkrat večja rodnost kot druge vrste besterja.

Značilnosti vzreje

Vzreja tega hibrida zahteva povečano hranjenje. Optimalni temperaturni kazalniki za gojenje kazalniki te vrste rib so od 20 do 25 stopinj, zato je bolje, da te posameznike vzrejamo v ribnikih v južnih regijah Rusije.

Pri komercialni ribogojnici je treba zagotoviti slanost 10-12 %, saj se bester veliko bolje razvija v somorni vodi kot v sladki.

Med inkubacijo jajčec in med vzrejo ličink je treba zmanjšati slanost vode na 2-3%.

Najboljše gojenje je najbolj zaželeno izvajati v polikulturi z ribami, ki se prehranjujejo z vegetacijo, na primer s tolstolovom in amurjem, ki mu v prehrani ne tekmujejo. Strogo prepovedano je gojenje najboljših skupaj s krapi, saj te vrste rib med seboj resno tekmujejo.

Najboljša reprodukcija v ribnikih se izvaja le umetno in vključuje več stopenj:

• nabava kakovostnih pridelovalcev sterlet in beluga;
• pridobivanje zrelih reproduktivnih proizvodov in postopek oploditve jajčec;
• rastoče ličinke;
• priprava ribnikov za naselitev;
• raste bolje do teže 3 g;
• izpust rib v ribnike za nadaljnjo rast.

Skladnost z vsemi temi koraki vam omogoča, da gojite veliko količino besterja.