Vrednost mehkužcev v naravi in ​​za ljudi

Mehkužci so vrsta primitivnih nevretenčarjev. Živijo na kopnem, v morjih in oceanih, nekatere vrste so obvladale bočata vodna telesa. Kopenske mehkužce najdemo v sadovnjakih in zelenjavnih vrtovih - polži, grozdni polž. Med globokomorske spadajo školjke, hobotnice, lignji in drugi. Glede na množico vrst, pogojev in habitatov je praktični pomen mehkužcev v okoliškem svetu in za življenje ljudi velik.

Značilnosti razredov mehkužcev

Živali razreda mehkužci ali mehkega telesa so raznolike ne le po habitatu, ampak tudi po anatomski zgradbi, velikosti in obnašanju. Razdeljeni so v razrede:

• polži;
• školjke;
• glavonožci.

Polži so najštevilčnejši razred. Vsebuje približno 80 % vrst. Najdemo ga v različnih podnebnih območjih, na velikih globinah in na obalnih območjih morja. Ne živijo v pogojih neprekinjene poledenitve in na ravnih puščavah. Polži se plazijo po dnu, včasih vodijo rovovski način življenja, posamezniki, ki so izgubili lupino - plavajo (odstotni pterygopodi, kobiličasti). Hranijo se z rastlinjem in organskimi odpadki. Morja naseljujejo stožci, mureksi, rapani, v sladkovodnih telesih - travniki, ribniški polži, tuljave.

Kopenske vrste zlahka prenašajo nenadne spremembe temperature in neugodne vremenske razmere ter se zakopljejo v tla. Polž se potegne v lupino in zamaši usta s filmom, sestavljenim iz strjene sluzi z delci apna. Polži se skrivajo v tleh ali grizijo votline v gobah in rastlinah.

Približno 19 % je najmanjših, sedečih, izključno vodnih živali iz razreda školjk. Telo mehkužcev je zaprto v lupini dveh ventilov. Nekateri posamezniki dolgo časa mirujejo. Ležijo na morskem dnu, se zakopljejo v tla ali se pritrdijo na alge in skale, sčasoma se nanje trdno oprimejo z lupino. Znane školjke v tem razredu vključujejo pokrovače, ostrige, školjke. Kroglice so pogoste v sladkih vodah, brez zob, ječmenova kaša.

Predstavniki razreda glavonožcev lahko dosežejo ogromne velikosti. Večina posameznikov je plenilskih morskih živali, ki prosto plavajo v spodnji plasti. Danes je približno 1% mehkužcev te vrste - hobotnice, nautilusi, lignji, sipe. Dolžina telesa z iztegnjenimi lovkami je lahko od nekaj centimetrov do 19 m.

Hranijo se z majhnimi školjkami, raki, ribami in drugimi živalmi. Predstavniki razreda nimajo zunanje lupine, razen samic argonavtov in hobotnic nautilus. Okoli ust se nahajajo močne lovke, s pomočjo katerih se živali premikajo, grabijo hrano, raziskujejo okolje. Nekateri posamezniki so strupeni. Lahko spremeni barvo telesa.

Vloga nevretenčarjev v svetu

Neverjetni prebivalci podvodnih globin so s svojimi nenavadnimi oblikami in načinom življenja vedno privabljali tiste, ki radi preučujejo skrivnosti oceanov. Posledično so različni mikroorganizmi dobili imena, razdeljeni v skupine in določena njihova vloga v ekosistemu in za življenje ljudi. Školjke so priznane kot najbolj skrivnostne in uporabne.

Pomen v naravi

Živali mehkega telesa so sposobne preživeti v slani in sladki vodi, pri nizkih in visokih temperaturah, se prilagajajo različnim okoljem in vsaki zemlji. To se zgodi, ker je od njih odvisna celotna mikrofavna vodnega prostora.

Vloga školjk v naravi je čiščenje vodnih teles. So naravni filtrirni hranilniki, ki se hranijo s filtrirano organsko snovjo, ki jo najdemo v vodnem stolpcu (mineralni delci, bakterije in iztrebki živih organizmov, alge). Ena ostriga na uro filtrira približno 10 litrov vode, školjke približno 4 litre, morska goba prepusti okoli 30% biomase skozi sebe.

Školjke služijo kot hrana za številne živali:

• krastače, travnate žabe, krti, ježi se hranijo na kopnem;
• v sladkovodnih telesih jih lovijo orada, amur, karac;
• vodne jedo ribe, morske zvezde;
• spodnje prebivalce uporabljajo mroži in hobotnice;
• sladkovodna - hranljiva hrana za vodne ptice in lužje;
• školjke, pritrjene na katero koli površino, postanejo plen polžev (rapans);
• večina vrst se uporablja kot hrana za hišne živali;
• kiti sperme napadajo glavonožce, morski pes, tjulnji, pingvini, albatrosi.

Sedimentne kamnine nastanejo iz kopičenja in drobcev lupin nevretenčarjev, nastanejo nekatere vrste pridnenih sedimentov. Od sedimentnih kamnin sta razširjeni globokomorski pteropodni mulj in školjke (školjčni apnenec).

Uporaba mehkužcev, školjk in njihovih derivatov

Človek se je že zdavnaj naučil uporabljati darove morja. V industriji se ne uporabljajo samo za cele lupine in njihove drobce. Biogene tvorbe znotraj školjk so zelo pomembne - biseri, biserna mati, vijolična, fino perilo.

Školjke se držijo na skalah in reliefnih algah s pomočjo črnih gostih niti - byssus. Proizvaja jih posebna žleza, ki se nahaja na nogi školjke. Z določeno obdelavo se iz niti pridobi močan in lahek material - "fino perilo". Danes se v južni Italiji proizvajajo majhne količine blaga posebej za turiste.

Školjke so znane po pridelavi naravnih biserov in biserne matice. Biseri se uporabljajo v nakitu, iz biserne matere pa ustvarjajo edinstvene obrti in notranje predmete. Lupine pokrovače se uporabljajo za izdelavo ženskega nakita, gumbov.

Vsebina črnilne vrečke lignjev in sipe se uporablja za proizvodnjo naravnega kitajskega črnila in rjave barve - sepije. Kiti sperma so vir aromatične snovi - ambra, ki nastane v prebavnih organih živali. Vosku podobna snov se uporablja v parfumerijski industriji za obstojnost vonja parfuma.

Delci lupin se zdrobijo na bobnastih drobilcih do določene velikosti in se uporabljajo kot krma na industrijskih perutninskih farmah. Shell rock se uporablja v gradbeništvu, za ustvarjanje skulptur.

V alternativni medicini se za zdravljenje različnih bolezni uporablja več vrst školjk. Kukumarija je glavna surovina za pripravo zdravil v boju proti virusu HIV. Na osnovi trepanga izdelujejo bioaktivne zdravilne mešanice, tinkture in izvlečke.

https: // youtube.com / glej?v = m5MiWPoXRgk

Kot vir zdrave hrane

Od antičnih časov so dobrote morskega izvora veljale za zdravo in bogato hrano. Meso morskih nevretenčarjev ima uravnoteženo sestavo, nizek odstotek ogljikovih hidratov in maščob, manj onesnaženo s toksini kot kopenske vrste izdelkov.

Vrednost školjk za ljudi:

1. Morske jedi vsebujejo veliko kalcija, fosforja, selena, joda, bakra, železa ter lahko prebavljivih beljakovin in mineralov.
2. Ostrige so vir cinka in kobalamina (vitamina B12), ki je pomemben za človeško telo.
3. Vodilni po vsebnosti joda - pokrovača.

   

4. Trepang ima pikanten okus. Prav prehranske lastnosti tega mehkužca izstopajo od številnih drugih vrst. Tkivo školjk vsebuje več kot 200 hranilnih snovi.
5. Največ dragocenih snovi (tavrin, vitamini, topni v vodi in maščobi) se nahajajo v krvi mehkužcev. Uporablja se v živilski industriji za proizvodnjo izdelkov tipa hematogen, v medicini se pridobivajo zdravilni izvlečki na osnovi krvi.
6. Od 210 vrst lignjev so užitni le takšni: argentinski, pacifiški in perujski. V prehranski prehrani se uporablja predstavnik desetorokih živali razreda glavonožcev. Njegova glavna prednost je uporabnost izdelka zaradi visoke vsebnosti hranilnih snovi v primerjavi z drugimi mesnimi izdelki.
7. V evropskih državah obstajajo kmetije za gojenje grozdnih polžev za njihovo kasnejšo uporabo pri kuhanju.
8. Vseh 9 esencialnih aminokislin najdemo v mesu sipe.

   

Morski sadeži so kot nalašč za kulinarične eksperimente. Juhe, suši, solate so pripravljene na podlagi mesa morskega življenja. Uporabljajo školjke v vseh vrstah razmer in z različnimi živili:

• surov;
• sladko;
• posušeni;
• dušeno;
• prekajeno;
• pečen v testu;
• pečen na žaru;
• z zelenjavo in sadjem;
• z različnimi omakami in začimbami;
• konzervirane in vložene;
• panirano do zlato rjave barve;
• polnjene ali kuhane v kokosovem mleku (hobotnice).

Škoda živali mehkega telesa

Seveda je vloga mehkužcev v naravi in ​​za človeka neprecenljiva. Toda poleg pozitivnih lastnosti so nevretenčarji škodljivi.

Plenilski mehkužci - rapana znatno zmanjšajo število školjk in ostrig. Ladijski črv (shashen) pokvari dno ladij, krši celovitost lesenih delov pristaniških objektov in melje skozi prehode. Dreisenova školjka, ki se pritrdi na podvodne dele ladij, jih močno oteži in ovira njihov napredek. Plovila se občasno zasidrajo in očistijo pred obraščanjem.

Polži škodujejo gojenim rastlinam. Polži so prenašalci nevarnih helmintiaz za hišne ljubljenčke, uničujejo pa tudi cvetlične, žitne, zelenjavne in industrijske pridelke. Polži so del nasadov citrusov in grozdja.

Nekateri mehkužci se naselijo v vodovodnih ceveh in jih zamašijo. Veliki ribniški polži uničujejo vegetacijo in male živali v vodnih telesih. Požrešni mehkužci jedo alge, meso, protozoe, ribja jajčeca, mrtve polže in ribe. Polži parazitirajo na morskih zvezdah in ježkih.

Nevarnosti zaradi uživanja morske hrane vključujejo možne stranske učinke in prisotnost živosrebrovih spojin v školjkah. Ekološke težave vplivajo na vodno telo in povzročajo navzkrižno kontaminacijo od vegetacije do plenilskih rib. Da se zaščitite in preprečite uživanje morskih sadežev nizke kakovosti, morate školjke kupiti od zaupanja vrednih dobaviteljev, ki natančno spremljajo čas in kakovost blaga.

Podvodne globine so velik in zanimiv svet. Vedno bo privlačil z nenavadnimi barvami in skrivnostnimi živalmi, ne glede na razdaljo pa bo imel pomembno vlogo v naravi in ​​človekovem življenju.